Χρήσιμα θέματα

• 

  ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ: πραγματικότητα και όχι μύθος

  Γενικά: Ο ΒΑΣΙΛΙΚΟΣ ΠΟΛΤΟΣ είναι τροφή πλούσιας σύνθεσης, έχει όλο το σύμπλεγμα των βιταμινών και άγνωστα στοιχεία που ξεφεύγουν της εργαστηριακής έρευνας και δίνουν τις ακόλουθες διαφορές ανάμεσα στις εργάτριες και τη βασίλισσα. Η εργάτρια και η βασίλισσα των μελισσών προέρχονται από το ίδιο αυγό. Η εργάτρια γίνεται τέλειο έντομο σε 21 ημέρες ενώ η […]

  συνέχεια...
• 

  Μελισσοκομία – Ιστορική Αναδρομή: Από το χθες…στο σήμερα!

  Η μελισσοκομία έχει αρκετά παλιά παράδοση. Σε διάφορες ζωγραφικές παραστάσεις, που βρέθηκαν στις Πυραμίδες της Αιγύπτου, εικονίζονται άνθρωποι που ασχολούνται με τη μελισσοκομία. Στην αρχαία Ελλάδα επίσης η μελισσοκομία βρισκόταν σε αρκετά υψηλό επίπεδο. Άλλωστε από την εποχή αυτή υπάρχουν τα γραπτά του Αριστοτέλη για τη μελισσοκομία. Οι απόψεις του αυτές εξακολουθούσαν να ισχύουν μέχρι […]

  συνέχεια...
• 

  Κρυστάλλωση, μια φυσική ιδιότητα του μελιού.

  Η Κρυστάλλωση είναι ένα φυσικό φαινόμενο, που δεν σχετίζεται με την ποιότητα του μελιού και δεν προξενεί καμιά αλλαγή στη διαιτητική του αξία. Ένα κρυσταλλωμένο μέλι δεν είναι ούτε νοθευμένο ούτε και χαλασμένο. Το μέλι χαρακτηρίζεται από ένα ιδιαίτερο και γνώριμο φαινόμενο. Φαινόμενο που μετατρέπει την χαρακτηριστική του ρευστότητα σε μία συμπαγή γλυκιά μάζα και […]

  συνέχεια...
• 

  Το μέλι είναι η εκλεκτή καύσιμη ύλη της ανθρώπινης μηχανής.

  Το μέλι είναι βιολογικό προϊόν, το όποιο παρασκευάζουν οι μέλισσες από το νέκταρ των ανθέων η από μελιτοεκκρίσεις. Είναι μια φυσική τροφή που δεν δέχεται καμία επεξεργασία και αποτελείται από πολλά συστατικά που στο σύνολο τους ξεπερνούν τα 180.Τα απλά και σύνθετα ζάχαρα του μελιού, τα μεταλλικά στοιχειά, τα λιπαρά και οργανικά οξέα, τα αμινοξέα, […]

  συνέχεια...
• 

  Μέλι: το γλυκό φάρμακο

  ΜΕΛΙ «Χαίρε πηγή εξ ης ρέει μέλι και γάλα«- Ακάθιστος ύμνος Τι είναι: Το μέλι είναι το πιο γνωστό από το προϊόντα της μέλισσας. Είναι ένα αρωματικό, ιξώδες, γλυκό υλικό που προέρχεται από το νέκταρ των φυτών, το οποίο μαζεύουν οι μέλισσες και το μεταβάλλουν για την τροφή τους σε ένα πυκνότερο υγρό και τελικά […]

  συνέχεια...